Sabores da Tapada: As Iguarias dos Generais
[ mostra gastronómica]
26 Fevereiro a 07 Março 2010
Mafra
Do Gabinete de Comunicação da Câmara Municipal de Mafra [ aqui ] recebemos via email:
"SABORES DA TAPADA: AS IGUARIAS DOS GENERAIS"
De 26 de Fevereiro a 7 de Março, 14 restaurantes do Concelho de Mafra integram uma mostra gastronómica no âmbito das Comemorações do Bicentenário das Linhas de Torres. Sabores de outros tempos, com um toque de modernidade... »
No ano em que se assinalam os 200 anos de um dos mais importantes episódios da história portuguesa e europeia, esta é uma iniciativa que pretende divulgar a diversidade da gastronomia local, bem como promover a restauração do Concelho de Mafra.
“Sabores da Tapada: As Iguarias dos Generais” é uma organização da Câmara Municipal e da Tapada Nacional de Mafra, em estreita colaboração com o Matadouro Regional de Mafra, que certifica a qualidade da carne.
O gamo, proveniente da Tapada Nacional de Mafra, surge como produto principal de um conjunto de pratos que colocam em evidência a arte de bem cozinhar, assim como produtos típicos da região: o afamado Pão de Mafra, queijos saloios, pêra rocha, limão, entre outros.
Conheça os restaurantes participantes:
Adega do Convento (Mafra)
Casa dos Caracóis (Malveira)
Convento da Cerveja (Mafra)
D. Guida (Gradil)
Frei António (Mafra)
Hotel Castelão (Mafra)
João da Vila Velha (Mafra)
O Azeiteiro (Mafra)
O Brasão (Mafra)
O Faisão (Gradil)
Portal do Moinho (Ervideira, Enxara do Bispo)
Restaurante Saloio (Malveira)
Retiro do Volante (Carapinheira, Igreja Nova)
Sete Sóis (Mafra)
Mais informações em www.cm-mafra.pt
….e bom Apetite!!!
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