O tempo dos alimentos e os alimentos no tempo
olhares sobre a alimentação através da história
[ congresso ]
13 e 14 Outubro 2011
Mosteiro de São Martinho de Tibães, Mire de Tibães
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Congresso Internacional O tempo dos alimentos e os alimentos no tempo: olhares sobre a alimentação através da história
O congresso é promovido pelo CITCEM e ICS da UMinho, Direção Regional de Cultura do Norte e Mosteiro de Tibães. O devir do tempo traz novos alimentos, hábitos e interpretações sociais, que importa observar através do conhecimento histórico e de outras ciências sociais.
Para mais informações:
Universidade do Minho
Centro de Investigação Transdisciplinar Cultura, Espaço e Memória (CITCEM) - Grupo Paisagens, Fronteiras e Poderes
Sala 226, ICS, campus de Gualtar, 4710-057 Braga
Tel.: 253604213 /80
E-mail: pfp.citcem@gmail.com, citcem.pfp@ics.uminho.pt
Site: www.citcem.org
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Mosteiro de São Martinho de Tibães
Rua do Mosteiro 4700-565 Mire de Tibães
t. 253 622 670 / 253 623 950 / f. 253 623 951
41° 33' 19.86" N / 8° 28' 45.01" W
imagem de abertura do sítio internet Stravaganza a quem agradecemos.
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