Março, mês do Sável

Março, mês do Sável

[ gastronomia ]

01 Março a 30 Abril 2012

vários restaurantes, Vila Franca de Xira

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CAMPANHA DE GASTRONOMIA - MARÇO, MÊS DO SÁVEL

De 1 de março a 30 abril 

Conhecido pela sua riqueza gastronómica, o Concelho traz às mesas dos restaurantes, entre março e abril, sabores únicos, provenientes da sua ligação ao rio e ao campo. Numa parceria entre a Câmara Municipal e os restaurantes do Concelho decorre a primeira campanha de gastronomia do ano, que destaca um dos pratos mais típicos com origem no rio: o sável frito com açorda de ovas. Convidamos a um passeio no caminho pedonal ribeirinho seguido de uma reconfortante refeição, prometendo fazer as delícias de quem experimentar a iguaria num dos estabelecimentos participantes.

• Restaurantes participantes

fonte Câmara Municipal de Vila Franca de Xira

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ilustração de abertura - o Sável, Alosa alosa, representado numa ilustração científica - do sítio internet Naturlink, a quem agradecemos.