Sabores da Tapada

Sabores da Tapada: As Iguarias dos Generais

[ mostra gastronómica]

26 Fevereiro a 07 Março 2010

Mafra

Do Gabinete de Comunicação da Câmara Municipal de Mafra [ aqui ] recebemos via email:

"SABORES DA TAPADA: AS IGUARIAS DOS GENERAIS"

De 26 de Fevereiro a 7 de Março, 14 restaurantes do Concelho de Mafra integram uma mostra gastronómica no âmbito das Comemorações do Bicentenário das Linhas de Torres. Sabores de outros tempos, com um toque de modernidade... »

No ano em que se assinalam os 200 anos de um dos mais importantes episódios da história portuguesa e europeia, esta é uma iniciativa que pretende divulgar a diversidade da gastronomia local, bem como promover a restauração do Concelho de Mafra.

“Sabores da Tapada: As Iguarias dos Generais” é uma organização da Câmara Municipal e da Tapada Nacional de Mafra, em estreita colaboração com o Matadouro Regional de Mafra, que certifica a qualidade da carne.

O gamo, proveniente da Tapada Nacional de Mafra, surge como produto principal de um conjunto de pratos que colocam em evidência a arte de bem cozinhar, assim como produtos típicos da região: o afamado Pão de Mafra, queijos saloios, pêra rocha, limão, entre outros.

Conheça os restaurantes participantes:

Adega do Convento (Mafra)

Casa dos Caracóis (Malveira)

Convento da Cerveja (Mafra)

D. Guida (Gradil)

Frei António (Mafra)

Hotel Castelão (Mafra)

João da Vila Velha (Mafra)

O Azeiteiro (Mafra)

O Brasão (Mafra)

O Faisão (Gradil)

Portal do Moinho (Ervideira, Enxara do Bispo)

Restaurante Saloio (Malveira)

Retiro do Volante (Carapinheira, Igreja Nova)

Sete Sóis (Mafra)

Mais informações em www.cm-mafra.pt

….e bom Apetite!!!

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